眉县特色小吃品尝攻略
眉县作为陕西宝鸡的美食重镇,拥有丰富的传统小吃文化。以下是必吃推荐和实用攻略:
- 岐山臊子面:眉县邻近岐山,这里的臊子面以酸辣鲜香著称。推荐前往老字号面馆如“张记臊子面”,人均约20元,搭配本地陈醋风味更佳。
- 擀面皮:筋道爽滑,是夏季消暑首选。尝试“刘家擀面皮”店铺,建议搭配肉夹馍食用,口感层次丰富。
- 羊肉泡馍:选用本地山羊,汤浓肉烂。推荐“老马家羊肉泡”,掰馍时尽量小块更易入味,配糖蒜解腻。
- 锅盔牙子:酥脆烤饼夹卤肉,街头小摊如城南夜市均有售,趁热食用最佳。
- 蜂蜜凉粽:甜而不腻的传统甜品,多见于老街小吃铺,夏季冷藏后食用更清爽。
行程建议:早餐可从擀面皮开始,午餐品尝臊子面,晚餐体验羊肉泡馍,夜宵探索夜市锅盔。注意大部分小吃价格亲民,人均日消费50-80元即可吃遍特色。建议避开景区周边摊位,选择本地人聚集的老街区店铺,口味更地道。